2021年8月1日 / 最終更新日 : 2023年9月21日 風間ゆり子 ケアフード/試食会など活動の様子 【ケアフード】ケアフードの心を語る、石原雅弘シェフ 第36回日本臨床栄養代謝学会学術集会で講演 「料理人として、全ての方に美味しいお料理を召し上がっていただきたい」 「会話、笑顔が増える食事を作りたい」 石原雅弘シェフ（東京ステーションホテル総料理長）がケアフードに込めた思いをていねいに語る 令和3年7月21日、第 […]
2021年6月1日 / 最終更新日 : 2023年9月21日 風間ゆり子 ケアフード/試食会など活動の様子 【ケアフード】千葉県がんセンターのレシピ集「がん患者さんのためのレシピと工夫」第二弾が発刊－がん治療中の食事を提案 患者さんの「食べたい」思いに応えるレシピ集 手術後、化学療法、放射線治療中…治療と症状に合わせたメニュー おいしい流動食も 千葉県がんセンターが発刊 がん治療中の患者さんにとって、食事はいろいろな意味で大きな関心事となり […]
2010年11月20日 / 最終更新日 : 2024年5月6日 風間ゆり子 ケアフード/試食会など活動の様子 【ケアフード】市民のためのがん治療の会のウェブマガジン「シリーズがん治療の今」に竜理事長のエッセイが掲載されました。「おいしくて食べやすい食事ケアフードの普及を目指して」 「おいしくて食べやすい食事ケアフードの普及を目指して」 2010年11月10日付 シリーズがん治療の今 市民のためのがん治療の会 ウェブマガジンに掲載 市民のためのがん治療の会のウェブマガジン「シリーズがん治療の今」に、 […]
2010年10月29日 / 最終更新日 : 2023年9月25日 風間ゆり子 ケアフード/試食会など活動の様子 【ケアフード】2010.10.28 千葉県がんセンター患者サロンでケアフード試食会開催。患者さんの食の悩みと向き合う。 野菜や肉のピュレで飲み込みやすさを実感 2010年10月28日、患者サロンでケアフード試食会 NPO法人医療・福祉ネットワーク千葉 NPO法人医療・福祉ネットワーク千葉は10月28日、千葉県がんセンターで開かれている患者 […]
2010年9月6日 / 最終更新日 : 2023年9月21日 風間ゆり子 ケアフード/試食会など活動の様子 【ケアフード】2010.9.5 第3回千葉県がん患者大集合2010でケアフード試食会。「これなら食べられる！」。患者さんから食事の悩みや課題を聞きました。 第３回千葉県がん患者大集合2010でケアフード試食会 「これなら食べられる！」 患者さんとご家族にピューレ３品を提供 NPO法人・医療福祉ネットワーク千葉は、９月５日に千葉市の京葉銀行プラザで開かれた「第3回がん患者大集 […]
2010年7月27日 / 最終更新日 : 2023年9月21日 風間ゆり子 ケアフード/試食会など活動の様子 【ケアフード】2010.7.26「目からウロコが落ちた」。千葉県がんセンターでケアフード講演＆試食会。患者さんと家族、医療者が参加 「目からウロコが落ちました」「食感がこれまでと全然違う」 患者さんや家族からも驚きの声 ケアフード試食＆講演会 千葉県がんセンター 「目からうろこが落ちました」「のど越しがさらっとしていて食べやすい」。7月26日に千葉県 […]
2010年5月30日 / 最終更新日 : 2023年9月21日 風間ゆり子 ケアフード/試食会など活動の様子 【ケアフード】2010.5.29 「流動食だけど極上フレンチ」。東京都内のホテルで食べやすく、飲み込みやすいケアフードの試食会を開催。医療関係者、がん患者さんが参加。 「流動食だけど、極上フレンチ」 ケアフードの試食会を開催 2010年5月29日、ホテルメトロポリタンエドモント（東京都千代田区） つるんとしたのどごしと口いっぱいに広がるトマトの甘酸っぱさ、なめらかな舌触りに続いてじゅわ […]
2010年5月21日 / 最終更新日 : 2023年9月20日 風間ゆり子 当法人・関係団体の耳より情報 2010.5.20 2010（平成22）年度理事会・通常総会を開催。新理事長に竜崇正氏。患者さんが食べやすい食事ケアフード事業に着手へ。 2010（平成22）年度理事会・通常総会 NPO法人医療・福祉ネットワーク千葉の平成22年度理事会・通常総会は5月20日、千葉市の千葉駅ビル5階ペリエホールで開かれました。役員、会員の皆さん約20名が出席しました。崎山樹 […]
