お家で作れるケアフードのレシピ
かんたん！おいしい！飲み込みやすい！
このケアフードレシピは、ケアフード活動に協力いただいている石原雅弘シェフ（東京ステーションホテル総料理長）と、山口賢シェフ（フレンチレストラン「シェ・ケン」総料理長）の指導を受けて、NPOスタッフが実際に調理したものを掲載しています。
ドクターのアドバイスや患者さんのご意見を取り入れながら、ご家庭でも作りやすい方法にアレンジを加えたものもあります。
主食のほか、旬の野菜やフルーツ、肉料理、魚料理、デザートまで幅広く提案中。レシピは随時追加、更新しますので、時々のぞいてみてください。
野菜料理
肉料理
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魚料理
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主食・めん類
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フルーツ・デザート
そのほか